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Apri la finestra al mattino e trovi i vetri pieni di goccioline, con quell’alone umido negli angoli che fa pensare subito alla muffa. In molte case succede soprattutto in inverno, quando l’aria calda interna incontra il vetro freddo. Il rimedio…
Hai in mano uno spicchio sodo, con la punta rivolta verso l’alto, e pensi che basti interrarlo per ritrovarti in estate con teste grandi e compatte. In realtà, il momento della semina fa una differenza enorme. Per il aglio, il…
Apri il freezer all’ultimo minuto, prendi il sacchetto e li versi direttamente in padella. È proprio qui che si gioca il risultato, perché i piselli surgelati restano sodi e piacevoli solo se il passaggio dal gelo al calore è gestito…